Agenda do Vinho
Os eventos, degustações e programas do vinho que valem a pena manter no seu radar. Confira:
Marcel Miwa
TurisAgro 2026
A cidade de Espírito Santo do Pinhal (SP) recebe, nos dias 31 de julho e 1º de agosto de 2026, a 3ª edição do Festival de Vinhos de Inverno TurisAgro, evento que aproxima 40 vinícolas da região, chefs renomados de São Paulo e Minas Gerais, cafés especiais e produtores locais no Clube de Campo Caco Velho. A programação acontece das 13h à meia-noite.
Todas as 40 vinícolas participantes manejam seus vinhedos pelo sistema de dupla-poda, o que permite realizar a colheita durante o inverno, e seus rótulos somaram 65 medalhas no Decanter World Wine Awards 2026. Durante o festival é possível conhecer cada uma das vinícolas, degustar os vinhos e comprar diretamente com cada produtor.
Na parte gastronômica, o TurisAgro trará Morena Leite (Capim Santo), Jefferson Rueda (A Casa do Porco), Tássia Magalhães (Nelita) e Mario Santiago (Lena), de São Paulo, ao lado de Flávio Trombino (Xapuri), Bruna Martins (Birosca/Gata Gorda/Vira-Lata), Caio Soter (Pacato/Pirex/Duplex) e Flávio Molinari (Armazém da Vila/Chico Biela), de Minas Gerais. Os chefs comandam a Cozinha Show e uma programação paralela de almoços harmonizados com vinícolas da região.
Ingressos em wine-locals.com
Casa Chandon SP
Entre os dias 27 de julho e 8 de agosto a Casa Chandon retorna à São Paulo. A 5ª edição do projeto ocorrerá na Casa Higienópolis e os visitantes poderão aproveitar a série de experiências que conectam gastronomia, arte, música, sustentabilidade e os espumantes da marca; co-criadas com chefs, enólogos, artistas e especialistas que integram a Comunidade Chandon.
O percurso se inicia em uma sala onde será possível mergulhar no terroir Chandon, trazendo o ambiente dos vinhedos da Serra do Sudeste gaúcho para São Paulo. No capítulo da degustação são três opções temáticas (Classic, Style e Excellence). Os almoços e jantares contam com menu assinado pela chef Cafira Foz. Em paralelo também haverá uma série de talks e workshops, promovidos pela comunidade da marca, como o ateliê de drinks com Neli Pereira e experiências sensoriais com Pri Matta. No final, a loja da marca também contará com produtos exclusivos e séries limitadas.
Mais infos e tickets em Casa Chandon
Explora Journeys - Explora III
A Explora Journeys, marca de luxo do grupo MSC acaba de inaugurar sua terceira embarcação. O Explora III conta com 463 suítes, todas com terraços e praticamente um host para cada viajante. Um dos pilares da marca, a hospitalidade, é a grande aposta do novo navio, que contará com sete restaurantes, dois deles inéditos e exclusivos: o Chef’s Table by Explora e o Cellar. Este último, focado na degustação e harmonização com os vinhos.
Com apenas 12 assentos, o The Cellar possui uma carta focada nos vinhos do velho mundo. Além das 28 opções de vinhos por taça (incluídos na hospedagem), são centenas de opções que, felizmente, não ficam apenas no óbvio. E, mesmo dentro do tradicional das grandes marcas, os preços são convidativos.
Já que recebemos a carta de vinhos do Explora III, aproveitamos para dissecá-la e identificar as boas opções, com os respectivos preços. Caso resolva embarcar em uma das rotas (Europa e América do Norte neste segundo semestre de 2026), aqui algumas sugestões temáticas:
Clássicos e com preço justo: Dom Pérignon 2015 (EUR$ 340), Domaine Vacheron Sancerre 2023 (EUR$ 100), Château Montelena Chardonnay 2021 (EUR$ 140), Château Malartic-Lagravière 2014 (EUR$ 160), Solaia IGT 2018 (EUR$ 600), Macán Clasico 2020 (EUR$ 100), Quinta do Noval Porto Tawny 40 Anos (EUR$ 340)
Vinhos para os geeks: Champagne Ulysse Colin Les Maillons (EUR 260), Foradori Fontanasanta Bianco 2022 (EUR$ 100), Sandhi Chardonnay 2022 (EUR$ 85), Château Rayas CHTNP 2011 (EUR$ 1.500), Dominio del Águila Reserva 2019 (EUR$ 155), Racines Wines Pinot Noir Sainte-Rose 2021 (EUR$ 170) e Equipo Navazos La Bota de Palo Cortado 86 (EUR$ 130)
O céu é o limite: Don Pérignon PII 2006 (EUR$ 670), DRC Montrachet Grand Cru 2019 (EUR$ 16.500), DRC Romanée-Saint-Vivant 2010 (EUR$ 7.800), Château Lafite Rosthchild 2020 (EUR$ 1.800), Dominus Estate 2017 (EUR$ 950)
Reservas e infos em explorajourneys.com
Vinhos do Guia
Esquenta da agenda
Chandon Excellence Brut 2017
O principal espumante da Chandon do Brasil agora é safrado e estagia o mínimo de 12 meses com as leveduras (em tanques com as borras suspensas) mais 18 meses na garrafa antes de ir ao mercado. Aromas sedutores de pão tostado, marzipã, cítricos e maçã cristalizados. Borbulhas muito finas e sensação cremosa, com ótimo frescor. Seco, sério e complexo.
Ferreira Piquant Soléil 2021
Novas regiões vinícolas do Brasil vêm quebrando vários paradigmas. E em curto espaço de tempo. A Vinícola Ferreira elabora bons varietais, mas este syrah (a uva vedete dos vinhos de colheita de inverno) é o um exemplo do potencial do lugar. Perfil mais fino, fruta madura vermelha, pimenta e especiarias, acidez alta. Elegância na taça.
Guaspari Syrah Vista da Serra 2021
A syrah é a grande estrela dos chamados vinhos de inverno. Este rótulo aposta num perfil de estilo hedonista. Profusão de aromas: licor de jabuticaba, baunilha, fruta negra madura, especiarias doces, cravo e canela. Boca de frescor mediano, coerente com a fruta madura que aparece em primeiro plano e tem na barrica (15 meses) um bom complemento.
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